银耳柚子皮甜羹（清肺佳品）的做法步骤

• 步骤 1：

  银耳（最好未经漂染）浸泡，洗净，撕成小朵

• 步骤 2：

  新鲜柚子皮去除白色的棉絮状的里层，用盐擦洗皮表面，用水浸泡2小时以上

• 步骤 3：

  浸泡过的柚子皮剪成薄片，架锅用开水汆过

• 步骤 4：

  银耳加水煮到有点粘稠，倒入氽过水的柚子皮、冰糖再煮十五分钟以上

• 步骤 5：

  成品。甜中略微带点苦，但又一点清凉的口感，绝对美味！