冰花煎饺的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，面粉就是普通的家用中筋面粉

• 步骤 2：

  将面粉倒入清水从中心向外轻轻画圈搅拌，最好是完全晾凉的白开水

• 步骤 3：

  搅拌至顺滑无颗粒即可

• 步骤 4：

  热锅倒油少许，排入饺子

• 步骤 5：

  煎至底部金黄

• 步骤 6：

  倒入混合好的面粉水，倒入前再搅拌一下面粉水，防止有沉淀

• 步骤 7：

  面粉水开始冒大泡泡

• 步骤 8：

  转中火逐渐收干

• 步骤 9：

  转小火完全收干即可，用铲子铲出，小心装盘

• 步骤 10：

  撰写制作步骤