孜然羊肉炒葱头的做法步骤

• 步骤 1：

  超市买的羊肉卷。25一斤。买了40多块钱的只用了一小半。剩下的放冰箱过几天用。

• 步骤 2：

  洋葱。

• 步骤 3：

  切乱刀块儿。切的时候最好戴上面具。不然你就会哭泣。

• 步骤 4：

  放葱姜辣椒爆香。

• 步骤 5：

  放入羊肉片。翻炒。炒到肉全部变色。

• 步骤 6：

  放入洋葱块。接着放入孜然。爱吃孜然的就多放点。然后就翻炒到洋葱断生。

• 步骤 7：

  不过洋葱很容易炒软炒蔫了。如果爱吃硬脆的洋葱的就少炒一会儿。