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步骤 1:
将所有配料洗净切片!
步骤 2:
热锅凉油,锅烧至8成热时依次按配菜的成熟难易下入!例如先下胡萝卜洋葱,再下菇类,最后是叶菜,当蔬菜炒至7成熟时下虾仁!
步骤 3:
米粉是事先泡好并且煮熟的。
步骤 4:
当所有配料炒熟后倒入米粉,这时淋入生抽,加适量盐调味即可!
步骤 5:
再配上个清爽的汤,完美!
这里虾您也可以换成熟牛肉,或肉丝。
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