补虚益气南瓜百合莜麦粥#西贝莜面争霸赛#的做法步骤

• 步骤 1：

  将莜麦粒提前浸泡一小时。

• 步骤 2：

  南瓜切块，百合一瓣瓣剥好，枸杞用水浸泡十分钟。

• 步骤 3：

  将莜麦粒放入电饭煲，加入煮粥的水量，南瓜要蒸熟，为了节约能源，我通常是在电饭煲里头支架，像这样，把南瓜放在上面蒸，盖锅用煮粥档，粥好了，南瓜也蒸熟了。

• 步骤 4：

  把蒸熟的南瓜放入料理机，打成泥，如果没有料理机，就直接用铲子捣成泥。

• 步骤 5：

  另起一锅，将煮好的莜麦粥和南瓜泥一起混合倒入，加入百合，开火，继续熬煮。

• 步骤 6：

  在熬煮的过程要不断搅拌，防止糊锅，期间放入枸杞，直到百合煮熟，可起锅。

• 步骤 7：

  成品图