葱香香肠面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将全蛋液、牛奶、糖、盐加入。【糖与盐不要直接接触，呈对角方式投入，一个放左角，一个放右角。】

• 步骤 2：

  筛入面粉，放入酵母。面包放入面包机内。

• 步骤 3：

  直接选择面包机发面功能，90分钟后面发好。

• 步骤 4：

  取出面团，松弛排气。

• 步骤 5：

  我分了8个剂子。可以根据火腿肠的大小分。

• 步骤 6：

  我这是约20cm长的火腿肠一切两半，每个面包用半个肠，就是香肠约10cm长。 每个剂子擀成长椭圆形，放入香肠。

• 步骤 7：

  然后包起来，把收口捏紧。

• 步骤 8：

  用剪刀剪成6块，面团的底部不剪开，火腿肠要剪断。

• 步骤 9：

  然后把火腿片及面片左右往外翻。

• 步骤 10：

  做好，直接在烤盘上，二次饧发。

• 步骤 11：

  温暖处发酵至两倍大。刷上鸡蛋液

• 步骤 12：

  撒点小葱碎。

• 步骤 13：

  烤箱预热170度，放中层烤15分钟左右。表面上色就可以加盖锡纸。