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步骤 1:
金针菇洗净,将头部切除,放在盘子中。
步骤 2:
金针菇上铺好肉末,量按照自己喜好,均匀浇上2勺生抽,3勺水,在水中融入少许鸡精,再均匀撒上几粒白砂糖。
步骤 3:
裹上保鲜膜,入锅蒸。
步骤 4:
约20-25分钟后,关火,将保鲜膜揭开,撒上葱花。在油锅中放两勺油,待油温九成热,将油淋在金针菇上。
步骤 5:
一道唯美的港式金针菇就完工啦!
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