港式金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  金针菇洗净，将头部切除，放在盘子中。

• 步骤 2：

  金针菇上铺好肉末，量按照自己喜好，均匀浇上2勺生抽，3勺水，在水中融入少许鸡精，再均匀撒上几粒白砂糖。

• 步骤 3：

  裹上保鲜膜，入锅蒸。

• 步骤 4：

  约20-25分钟后，关火，将保鲜膜揭开，撒上葱花。在油锅中放两勺油，待油温九成热，将油淋在金针菇上。

• 步骤 5：

  一道唯美的港式金针菇就完工啦！