小贴士

1、花生要炒香，碾碎。
2、因为面包机揉面搅拌会发热，所以这个程序要开盖进行。
3、天然酵母面团的发酵比较缓慢，温度、湿度、PH值是决定酵母菌生长的重要因素。面团的发酵过程需要的时间要视乎天气温度而定，从6小时到16小时 不等。用手指沾少许面粉插入面团，凹洞不会马上回缩即表示发酵完成。
4、面团放保鲜盒是为了更方便观察面团发酵情况，也可以放在面包机中发酵。
5、水可喷可不喷，喷水能使烤出来的面包表面更松脆，喷水壶要调到喷雾状。
6、如果想要颜色深一些，最后可将烤盘移上中层再烤5分钟。
7、烘烤温度和时间仅供参考，请根据实际情况适当调整。