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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
肥牛汆水捞出备用,肥牛入水变色即捞出,千万别煮老了!
步骤 3:
锅底油,爆香蒜和红辣椒,放入香芹翻炒,然后放入金针菇,继续翻炒,金针菇软塌后,倒入肥牛翻炒。此时可以调味了,放入生抽,盐,一点点白糖继续翻炒,如果锅干的话,可以适当加点水,继续翻炒片刻,即可出锅!
步骤 4:
鲜香营养的肥牛金针菇就做好了,简单又营养!大家快来试试吧!
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