之莜麦麦麸土豆丝卷饼#西贝莜面争霸赛#的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋，面粉，莜麦麦麸放入盆中。

• 步骤 2：

  加入清水，拌至顺滑无颗粒状态。

• 步骤 3：

  烧热平底锅，刷上一层薄薄的食用油，倒入蛋液，煎至两面成熟焦香后盛出。

• 步骤 4：

  按平时家里炒土豆丝方法炒制，注意不要有过多的水分，以免影响卷饼的口感。

• 步骤 5：

  接下来，就按自己喜好卷起来开动吧。

• 步骤 6：

  成品图

• 步骤 7：

  成品图

• 步骤 8：

  成品图