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步骤 1:
藕一个,要两头带节的。(买时对卖藕的说做糯果藕的,选糯的,不要脆的。)
步骤 2:
用刀把皮刮掉,洗净。
步骤 3:
从粗头切下一小截。
步骤 4:
糯米、绿豆、黑米分别淘洗干净,提前泡水六个小时以上控水备用,葡萄干洗净。原料都备好。
步骤 5:
糯米、黑米、葡萄干、绿豆混合放入藕孔内。(葡萄干要依孔洞大小竖着放,防止卡中间)。
步骤 6:
放点用筷子往下捅下(别捅太实,米粒需要膨胀空间)。
步骤 7:
装好了。
步骤 8:
盖上之前切下的盖,用牙签固定住。
步骤 9:
放入锅内煮(锅内放红枣、黑花生、黑米、花生、莲子、百合、冰糖等),(剩下的糯米等原料又包了三个花色粽子也一起煮了。)
步骤 10:
大火烧开转小火煮一个小时以上(上面还蒸了芋头,充分利用能源)。
步骤 11:
煮熟取出。
步骤 12:
切片撒白糖、浇蜂蜜既可,简单吧。
步骤 13:
花色糯米藕、杂粮粥。
步骤 14:
成品。
步骤 15:
花色粽子。
步骤 16:
简单的晚餐:花色糯米藕、芋头、白糖、杂粮粥、花色粽子、馒头。