腊味荷兰豆，秋风起食腊味！ by 园园姐的私房菜谱 - 菜谱

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浏览 74895 收藏 198 时间 10分左右切墩(初级)

荷兰豆上的筋一定要去干净，不然口感很老。炒菜的腊肉最好要肥一点才能爆出油，才香。盐先放一半，最后起锅前再放一半是因为，荷兰豆很吸盐，分两次放才容易进味。这道菜用香肠炒也很好吃！

园园姐的私房菜谱 2015年10月31日发布

秋风起食腊味，荷兰豆吸收了腊味的肉香与咸香，非常美味的一道老少皆宜的快手菜！

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