培根金针菇卷的做法步骤

• 步骤 1：

  金针菇切掉根部后洗净控水

• 步骤 2：

  准备培根（培根用量多少要根据金针菇决定）

• 步骤 3：

  用适量金针菇用培根卷起来

• 步骤 4：

  卷好后用牙签固定

• 步骤 5：

  逐个卷好

• 步骤 6：

  芡汁：适量蚝油，盐，白砂糖，淀粉和水，搅拌均匀

• 步骤 7：

  平底锅加入适量油，放入金针菇卷用中火煎

• 步骤 8：

  一面煎好后，用筷子翻面，持续中小火煎

• 步骤 9：

  加入半碗水煮2分钟

• 步骤 10：

  加入芡汁，煮至入味

• 步骤 11：

  至锅里汤汁浓稠，即可出锅

• 步骤 12：

  成品图