微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
两个鸡蛋打散,留2勺下来,黄油在盆里软化,将鸡蛋液、白糖倒进去搅拌均匀。
步骤 2:
再将低筋面粉倒进去搅拌透。
步骤 3:
戴一次性手套揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒30分钟。
步骤 4:
用擀面杖擀成薄饼,修成长方形,切下的边继续擀成薄饼。
步骤 5:
然后切成长条。
步骤 6:
每个长条形拧成麻花样,刷留下来蛋液,放进预热170度的烤箱,烤20分钟。
步骤 7:
咬的时候硬硬的,嚼的时候酥酥的,越嚼越香!
参考用量:60根。各家烤箱不一样,烤到15分钟后经常看看颜色,金黄就好了!