蛋奶吐司布丁

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蛋奶吐司布丁收藏

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所需食材

  • 吐司 3片
  • 鸡蛋 2枚
  • 鲜牛奶 200ml
  • 无盐黄油 20g
  • 绵白糖 15g
  • 糖粉 少许

小贴士

烤箱的温度和时间的设定值仅作参考。

升起的新阳 2015年10月31日发布
在棒约翰店里吃过这款吐司布丁,名字为“欧式祖母布丁”相当吸引人,当时非常好奇为何冠以“祖母”,所谓“祖母”类的是利用剩余的蛋糕、饼干、吐司之类参入制成,再以朗姆酒调味,具有节俭再利用的意义。这次制作没有朗姆酒的加入,口味上会单调点,表面上的吐司非常香脆,内部的吐司大量吸入蛋奶液特别软滑,总之从口感上还是相当满意的......
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