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步骤 1:
米粉加适量水泡软
步骤 2:
泡好的米粉沥干水份备用
步骤 3:
白菜芯切好备用
步骤 4:
西红柿切丁备用
步骤 5:
鸡蛋打入碗中备用
步骤 6:
锅里倒入适量油,生姜,蒜瓣,辣椒,花椒炒香
步骤 7:
加入适量水烧开
步骤 8:
加入白菜芯儿
步骤 9:
加入泡好的米粉
步骤 10:
加入西红柿丁
步骤 11:
等米粉煮熟了,把鸡蛋倒进锅里煮熟
步骤 12:
加适量盐,鸡精调味即可!
步骤 13:
很清爽鲜香的米粉就做好了!
步骤 14:
刚好中午炸的椒盐小河虾还有好多,就放了几个,我喜欢吃酸辣口味的,又加了一勺辣椒油,淋了几滴醋,味道好极了!