回锅藕片(下饭菜)的做法步骤

• 步骤 1：

  藕洗净削皮

• 步骤 2：

  切片后放淀粉拌匀，让所有藕片都沾上才好

• 步骤 3：

  入比平常多一点的油，热后下藕片煎至泛黄捞出

• 步骤 4：

  留少许底油，爆香姜蒜

• 步骤 5：

  下入煎好的藕片，放入老干妈豆豉，豆瓣酱，料酒炒匀炒香，放入葱花，白糖，翻炒起锅

• 步骤 6：

  很香很糯，能吃出肉味道