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步骤 1：
茄子洗净切段过油捞出备用
步骤 2：
蒜碎，葱末备用
步骤 3：
糖、醋、盐、生抽、水淀粉调成汁备用
步骤 4：
热锅热油葱蒜下锅爆香，再加入郫县豆瓣酱
步骤 5：
郫县豆瓣酱翻炒出香，下茄子，倒入之前调好的调料汁翻炒
步骤 6：
汤浓之后出锅
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