油酥烧饼的做法步骤

• 步骤 1：

  食材集合

• 步骤 2：

  酵母用温水化开倒在普通面粉里，加水搅拌和成面团，水要一点点的加，而且这水的量不是固定的，要按自家面粉的吸水性决定，盖上保鲜膜松弛半个小时

• 步骤 3：

  利用这时间做油酥，猪油和低粉和面，和成光滑面团

• 步骤 4：

  油酥A

• 步骤 5：

  植物油和低粉加点椒盐和葱花搅拌和成油酥B

• 步骤 6：

  松弛好的面团分成等份

• 步骤 7：

  两个油酥也分成等份，分别包入面团里

• 步骤 8：

  包入面团

• 步骤 9：

  拿其中一个面团擀成牛舌状

• 步骤 10：

  卷起来，收口朝下

• 步骤 11：

  再次擀成牛舌状

• 步骤 12：

  卷成图中样子

• 步骤 13：

  用手掌按压

• 步骤 14：

  包入白糖

• 步骤 15：

  擀成椭圆形

• 步骤 16：

  刷上蛋液，撒一点芝麻

• 步骤 17：

  烤盘铺一层油纸，放上烧饼，入烤箱中层，180度20分钟，中间看着可以再刷一层蛋液也可以放到上层好上色。

• 步骤 18：

  成品，给孩子摆了一块酥的掉渣渣

• 步骤 19：

  成品

• 步骤 20：

  植物油的