莜麦玉米琉璃粥#西贝莜面争霸赛#

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莜麦玉米琉璃粥#西贝莜面争霸赛#收藏

浏览 109863 收藏 27 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 莜麦 50g
  • 甜玉米粒 50g
  • 鸡蛋 1个
  • 适量

小贴士

莜麦不易煮烂,需提前浸泡充分。此粥利用甜玉米粒的甜味即可,不用再加调料。

纳木措畔的曼陀罗 2015年10月29日发布
筱麦也即燕麦,俗称为油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能量食品。其营养元素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。 燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现,燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%,对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效,对中老年人增进体力,延年益寿大有裨益。
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