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步骤 1:
杏鲍菇 洋葱 胡萝卜 五花肉切丁
步骤 2:
春酱适量与水1:1比例混合拌匀
步骤 3:
锅中放入适量的油油热下五花肉,尽量让肥肉出油,这样会让酱更香
步骤 4:
加入胡萝卜 杏鲍菇 洋葱
步骤 5:
杏鲍菇炒至金黄缩小时加入拌好的春酱,注意不要让酱糊掉
步骤 6:
调入适量的糖 盐 收汁 酱变浓稠时出锅
步骤 7:
煮面,面熟过凉水
步骤 8:
拌入适量炒好的酱,准备开动啦
面条我是从超市买来的湿面条,买拉面也是可以的。就是别用很细的挂面。还有就是春酱颜色很深,但不是很咸,所以在酱出锅的时候最好尝尝,调入适量的盐