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炸猪排收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪排 五块
- 面粉 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 蒜 三瓣
- 辣椒 一个
- 生姜 三片
- 面包糠 适量
- 鸡蛋 一个
- 胡椒粉 适量
炸猪排的做法步骤
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步骤 1：
腌制猪排，猪排洗干净，用刀背把肉质敲松，倒入料酒，丢丢盐，蒜泥，胡椒粉，辣椒，生姜腌制一个小时
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步骤 2：
准备好材料，面粉可以放在砧板上，涂到肉上比较方便。然后再用手把面粉拍到肉上。弄好后，放在鸡蛋液里沾一下，最后放面包糠里过一下
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步骤 3：
然后就是这个样子了
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步骤 4：
一块块处理好，弄好后放熟油里炸。出锅♡
小贴士
沾上番茄酱或者自己喜欢的酱，棒棒哒
