湖南口味菜⋯香干炒腊肉（加蒜薹、盐辣椒）的做法步骤

• 步骤 1：

  长方形硬硬那种是烟熏味的，怕朋友吃不惯买的这种带五香味的

• 步骤 2：

  盐辣椒又叫白辣椒，炒菜很好吃，只剩一点点了，放在青椒里面一起炒

• 步骤 3：

  油锅大火炒辣椒，然后转小火放腊肉

• 步骤 4：

  耐心炸，让肥肉出油，这样更香更好吃又不长胖

• 步骤 5：

  ➕豆干，炒匀以后➕蒜薹

• 步骤 6：

  放一勺豆瓣酱，一勺老抽

• 步骤 7：

  蒜薹一般两分钟就熟了，因为里面有盐辣椒所以可能不用加盐，尝尝味道，出锅前飞一点料酒

• 步骤 8：

  完成