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爱做拌面收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 面条 1人份
- 爱做调味酱 2勺
- 豆芽 1把
- 香葱 1根
- 花生碎 看心情
- 熟芝麻 看心情
爱做拌面的做法步骤
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步骤 1：
准备用料。
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步骤 2：
锅中做开水，放入面、豆芽煮熟捞出过水控干，切葱花。
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步骤 3：
控干的面条盛入碗中，放入爱做的料拌匀，最后撒上少许葱花，芝麻花生碎即可。
小贴士
1.煮一般面条如果在锅中加少量食盐 ，这样煮出来的面条不糊烂。
2.煮面条时若在水中加一汤匙菜油 ，面条不但不会黏连，且能防止面汤起泡沫，溢出锅。
3.煮切面在下面条时适量加点醋进去 ，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。
目前最高记录是一个人一口气吃了4大碗。你也来试试？
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