碳烤活鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  加洋葱、生姜、盐、味精、胡椒粉、辣椒粉等腌制30分钟

• 步骤 3：

  土豆、黄瓜切条备用

• 步骤 4：

  手撕包菜过水备用

• 步骤 5：

  加洋葱、生姜切片垫底加些水，放入包菜

• 步骤 6：

  土豆大火油炸

• 步骤 7：

  大火煎炸

• 步骤 8：

  加蒜和辣椒，花椒加辣椒用高温油泼一遍

• 步骤 9：

  最后放入土豆和黄瓜等蔬菜。开中火蒸30分钟即可食用。