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步骤 1:
从淘宝上购买的豆浆冰碗1个,按照说明放到冰箱中冰冻5小时,让碗体充分吸收冷能。这种碗不是普通的不锈钢碗,是那种带蓄冷功能的冰碗,重庆一个公司生产的
步骤 2:
把原材料放到豆浆机中打磨好。再把豆浆冰碗从冰箱中拿出来,冰碗一拿出来,碗体表面立刻结了一层薄薄的白霜,透体冰凉。
步骤 3:
把500克刚煮好的豆浆倒入冰碗,并不停搅拌。500克豆浆体积相当一瓶矿泉水,够两个人早餐。如果倒入的豆浆少,温度下降效果更明显,甚至还可以成冰镇的豆浆。
步骤 4:
搅拌100秒钟后,刚才滚烫的豆浆温度迅速下降到40-50度,刚好够我们喝,这个温度也是豆浆口味最完美的温度;继续搅拌100秒,豆浆温度下降到30度左右。大人小孩都能喝。
豆浆冰碗要冰冻5小时以上,最好提前一晚上就放入冰箱。这样让碗体充分吸收冷能。
豆浆倒入时不要让小孩接近,注意安全。
冰碗不要选择普通的碗,要选择带蓄冷功能的冰碗,重庆生产的