托马斯场景蛋糕裱花的做法步骤

• 步骤 1：

  先烤2个8寸戚风蛋糕

• 步骤 2：

  烤好后脱模晾凉待用

• 步骤 3：

  先取一个蛋糕，一分为二

• 步骤 4：

  切好芒果粒待用

• 步骤 5：

  700g稀奶油加入70g糖粉打发

• 步骤 6：

  打发至纹理不消失、倒扣容器不会流动就行了

• 步骤 7：

  分成三份备用，具体用量自己估计

• 步骤 8：

  最多那份奶油调入几滴蓝色素搅匀，做为抹面

• 步骤 9：

  抹平

• 步骤 10：

  放入芒果粒

• 步骤 11：

  盖上一片蛋糕，继续抹平奶油

• 步骤 12：

  上面放上半片的二分之一个蛋糕

• 步骤 13：

  抹面

• 步骤 14：

  放上芒果粒

• 步骤 15：

  再次叠放一个半片蛋糕

• 步骤 16：

  抹平表面

• 步骤 17：

  将之前分出来的一小份奶油装入裱花用曲奇裱花嘴裱一圈装饰，和隧道门框

• 步骤 18：

  75%巧克力币装入裱花袋隔水加热融化

• 步骤 19：

  用巧克力画上轨道，树干。门洞。剩下的奶油调成绿色

• 步骤 20：

  绿色奶油装入裱花袋，剪开一个小口，先挤上草地，再挤上树叶

• 步骤 21：

  将事先买好的蛋糕装饰装点上去，放上托马斯，完成！