葱香酥油饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  把油皮材料全部混合

• 步骤 2：

  和成团盖湿布进行发酵至两倍大

• 步骤 3：

  油酥材料全部混合

• 步骤 4：

  和成团

• 步骤 5：

  油皮面团，按压成圆饼状

• 步骤 6：

  放上油酥团

• 步骤 7：

  包好捏紧口，按扁

• 步骤 8：

  擀开

• 步骤 9：

  两边对折，接头

• 步骤 10：

  再对叠，完成一次四折，盖保鲜膜松弛10分钟

• 步骤 11：

  再次擀开

• 步骤 12：

  再完成一次四折

• 步骤 13：

  折好后盖保鲜膜再次松弛10分钟

• 步骤 14：

  擀开

• 步骤 15：

  切去边角，切成方形

• 步骤 16：

  放入烤盘，烤箱预热180度

• 步骤 17：

  在饼干表面用叉子叉些小洞洞，放入预热好的烤箱，中层上下火180度15～18分钟（烤箱温度仅供参考）

• 步骤 18：

  成品