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虾仁奶油蘑菇意面收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 意面 看你吃多少
- 淡奶油 100ml
- 鸡蛋 2个
- 蘑菇 5个
- 基围虾 12只
- 火腿肉 随意
- 洋葱 小半个
- 黄油 10g
- 盐 看着办
- 黑胡椒 看着办
虾仁奶油蘑菇意面的做法步骤
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步骤 1：
虾剥壳洗净加盐腌着放冰箱冷藏
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步骤 2：
煮一锅水，然后准备其他。蘑菇洗净切片，火腿切片，洋葱切小丁。
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步骤 3：
水开了放盐，煮面。
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步骤 4：
鸡蛋只取蛋黄，放一个大碗里，倒进淡奶油，放点盐和胡椒，搅拌均匀。
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步骤 5：
热锅放黄油，下洋葱翻炒，依次放虾蘑菇火腿，放盐炒熟
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步骤 6：
面煮到你觉得合适的软度沥水，放进蛋奶的大碗里搅拌均匀。
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步骤 7：
把面倒进菜里，开火收汁，不停的搅拌，让酱汁都裹在面上，乘出来后可以撒胡椒芝士粉或者其他你喜欢的调料～
小贴士
最后记得尝味道放盐啊！我做的淡了！乘出来以后可以撒芝士烤一下，会更香更诱人哒！
