蔬果滑鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  芒果切菱形，番茄切块。

• 步骤 2：

  鸡腿肉去骨，皮，切丁，加上胡椒酱，生抽，姜末，料酒，蚝油少许生粉拌匀待用。

• 步骤 3：

  小米椒切碎，泡椒沥干水，姜切碎待用。

• 步骤 4：

  爆香姜片

• 步骤 5：

  放进腌好的鸡腿肉，泡椒，小米椒煎至金黄色

• 步骤 6：

  倒进蔬果翻炒均匀即可

• 步骤 7：

  成品