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素菜包收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 白菜叶
- 胡萝卜
- 黑木耳
- 粉丝
- 香菇
- 大蒜叶
- 北豆腐
- 榨菜
- 13香
- 盐（馅料）
- 糖（馅料）
- 鸡精（馅料）
- 食用油（馅料）
- 中筋面粉
- 盐（面粉）
- 酵母（面粉）
素菜包的做法步骤
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步骤 1：
面粉+水+酵母粉 揉均匀盖上保鲜膜放在温暖潮湿处发酵至2倍大小。
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步骤 2：
我家蒸锅小，所以包子也包的不大。就手掌心那么大，30g剂子擀成中间厚四周薄的面片。加馅儿捏褶。
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步骤 3：
包好的包子放在锅里在进行二次醒发。开火蒸。由于都是素菜十分钟就可以关火了。等三分钟后再开锅盖。
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步骤 4：
香喷喷的素菜包子出炉了。好吃的不要不要的。
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步骤 5：
连手都没来的及洗就开始吃了。
