闽南姜粿的做法步骤

• 步骤 1：

  黄姜用刷子把表皮的泥土清洗干净，放一旁吹风晾干

• 步骤 2：

  糯米提前泡一晚晾干 磨粉。觉得麻烦的也可以直接买糯米粉

• 步骤 3：

  把姜锤烂

• 步骤 4：

  加糯米粉 糖 适量酒和成面团

• 步骤 5：

  取一小块搓圆压扁

• 步骤 6：

  小火慢煎 煎至两面金黄就可以了

• 步骤 7：

  吃吧！！