蛋包饭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打匀，香菇和胡萝卜切成丁备用。

• 步骤 2：

  锅内放入少量清水，将豌豆放进去，水开后就捞出豌豆。

• 步骤 3：

  锅内入适量油，热锅后倒入香菇、胡萝卜和豌豆一起翻炒

• 步骤 4：

  等材料有些软塌后倒入米饭一切翻炒，因为是平底锅，可以用勺子将米饭团压散了

• 步骤 5：

  加一小勺盐，翻炒几下后将饭盛出备用

• 步骤 6：

  锅内加少许油，热锅后将打匀的鸡蛋倒入锅内，晃动平底锅将鸡蛋摊成鸡蛋饼。

• 步骤 7：

  鸡蛋饼成型后，用勺子将刚刚炒好的饭放到蛋饼上

• 步骤 8：

  一边对折将蛋饼皮包住米饭，挤上番茄酱，实在非常美味哦