千层酥（电饼铛版）的做法步骤

• 步骤 1：

  水油皮材料混合加水揉成面团

• 步骤 2：

  油皮材料混合揉成面团（不加水）

• 步骤 3：

  加保鲜膜醒20分钟

• 步骤 4：

  水油皮擀一下包住油皮（水油皮多揉会避免破皮）

• 步骤 5：

  包好后擀皮椭圆形

• 步骤 6：

  卷起再次擀成椭圆形（重复3-4次，动作要慢要轻柔避免破皮）

• 步骤 7：

  卷起切成片，我切了5毫米左右

• 步骤 8：

  电饼铛预热刷油，饼刷油煎至两面金黄即可（中途再刷次油）

• 步骤 9：

  成品图