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爱做土豆鸡收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡大腿 2个
- 土豆 1个
- 青椒 1个
- 爱做调味酱 3-4勺
- 香菇 2头
- 油 适量
- 盐 少许
- 老抽 1勺
爱做土豆鸡的做法步骤
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步骤 1：
准备食材。
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步骤 2：
鸡腿肉洗净斩成块(可以让阿姨斩好),土豆、青椒、香菇切块。
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步骤 3：
炒锅入油大火烧旺(开始冒烟),入鸡块炒至2分钟。下土豆、香菇、爱做的料,老抽,盐炒匀,加清水(没过食材即可)加盖烧开后再炖10分钟。
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步骤 4：
炒锅入油大火烧旺(开始冒烟),入鸡块炒至2分钟。下土豆、香菇、爱做的料,老抽,盐炒匀,加清水(没过食材即可)加盖烧开后再炖10分钟。
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步骤 5：
出锅！
小贴士
1.鸡腿可以先用平底锅稍微煎一下，去除多余的鸡油。
2.土豆中含有大量淀粉，比较容易巴锅，所以在焖煮的过程中要不时查看，以免糊底。
很适合给亲人做的一道菜，无论味道还是卖相，足够表达你的孝心了！
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