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香辣口水鸡收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 3个
- 辣椒油（带辣椒） 150克
- 红油 50克
- 芝麻酱 50克
- 金标生抽 20克
- 东古一品鲜 30克
- 老干妈辣椒酱 20克
- 美乐香辣酱 15克
- 麻油 30克
- 美极鲜辣汁 30克
- 广味源香麻油 5克
- 盐，味素，糖 各5克
- 花生碎 40克
- 蒜末 30克
- 芝麻，葱花，香菜 撒在上面装饰用
香辣口水鸡的做法步骤
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步骤 1：
盆中加水，没过鸡腿就行，放10克盐，三片香叶，三个大料烧开，放入鸡腿肉小火煮25分钟，闭火浸泡10分钟，冲水至完全凉透，切大块，码入盘中待用
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步骤 2：
按照比例，依次将所有调料放入盆中调匀
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步骤 3：
将调好的汁淋在鸡腿肉上，在将事先准备好的葱花，香菜，芝麻撒上
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步骤 4：
成品图就是这样！！
小贴士
如果不喜欢吃鸡腿也可以用三黄鸡代替。个人认为，还是鸡腿比较好吃呀！
香辣汁的做法虽然不是正宗的方法，但是也别具一番风味，大家来试试吧！
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