山楂酱的做法步骤

• 步骤 1：

  山楂洗干净，用盐水浸泡15分钟，把山楂籽弄出来。不用刻意把山楂切碎，因为煮一个多小时后，山楂会自己变软的。

• 步骤 2：

  把山楂，冰糖，冷水放进锅里。先用大火煮沸，然后用小火慢慢炖，直到把水熬干。

• 步骤 3：

  用勺子按一按山楂就成酱了，放凉装瓶就可以享用了，酸酸甜甜的很好吃。