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步骤 1:
胡萝卜切碎(锅里放少许油翻炒一下,胡萝卜的营养才会释放出来),把鸡蛋炒熟切碎
步骤 2:
西葫芦切碎+虾仁+鸡蛋+核桃油
步骤 3:
油菜放沸水中焯一下去掉青涩味+豆腐切丁
步骤 4:
把胡萝卜和鸡蛋拌在一起加入盐调味
步骤 5:
西葫芦鸡蛋拌在一起加入盐调味
步骤 6:
油菜豆腐拌在一起加入盐调味
步骤 7:
和面的步骤当时由于手上有面就没有拍,关键的一点是包好后要醒一会大约半小时吧,看到包好的包子有点发起来时再放入蒸锅中,这样出来的包子比较好看。