醉蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  大闸蟹用清水浸一下，用刷子刷干净

• 步骤 3：

  用白酒醉一下，用量一瓶

• 步骤 4：

  螃蟹醉死以后用水冲洗下

• 步骤 5：

  准备个瓶子，要注意高度，可以放到冰箱为准

• 步骤 6：

  生姜切丝，放入陈皮，黄酒，生抽，白砂糖，口味自己可以先尝尝

• 步骤 7：

  放入螃蟹，要沒过调料

• 步骤 8：

  放入冰箱，一周以后食用