枸杞苹果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  食材大合影。

• 步骤 2：

  苹果去皮，切丁，放淡盐水里防止氧化。

• 步骤 3：

  用搅拌机打成糊，留大半个切成小碎丁代用。同时煤气灶上开始将砂锅烧热，可以加极少的水。

• 步骤 4：

  苹果泥入砂锅煮，加入白糖（甜度自控，苹果本身也有点甜），苹果丁此时也可以放入了。因为女儿大了，有苹果丁觉得更好吃。边煮边撇去最上面的浮沫，同时可将枸杞切碎了待用。

• 步骤 5：

  煮至比较粘稠时（水分少了），放入枸杞，滴入半个柠檬汁水（提前加入可以减少酸度，我2者都试了），再煮片刻关火即大功告成。