年年有鱼山楂糕的做法步骤

• 步骤 1：

  山楂洗净沥干水份备用

• 步骤 2：

  用水果刀将山楂核去除干净

• 步骤 3：

  去除好的山楂果肉，这真是既要有耐心又要有恒心的一项工程

• 步骤 4：

  锅中加入水没过山楂即可先放100克冰糖开始煮

• 步骤 5：

  煮至山楂软为止，但不可以太软

• 步骤 6：

  山楂用笊篱控水

• 步骤 7：

  山楂汤过筛做山楂汁特美味这可是原汁原味哦没有任何添加剂滴噢

• 步骤 8：

  用机器将山楂肉打成泥

• 步骤 9：

  这是超力气活啊，打的我手都麻木了

• 步骤 10：

  锅中倒入适量水放入冰糖开始熬糖

• 步骤 11：

  冰糖熬制起泡泡就可以了

• 步骤 12：

  把山楂泥倒入熬好的糖水中小火开始炒制

• 步骤 13：

  一定要勤翻炒避免糊锅底，这就是超好的山楂果泥

• 步骤 14：

  将炒好的果泥盛入模具中，模具要事先涂抹一层油

• 步骤 15：

  山楂泥固定好型后（大约需要两到三天的时间）从模具中倒扣出来即可

• 步骤 16：

  用叶子装饰一下感觉鱼变的活灵活现哦

• 步骤 17：

  我被它们深深的吸引着

• 步骤 18：

  亲你们有没有心动呢？