美美美鲜鲜鲜的排骨汤

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浏览 23268 收藏 76 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 猪肋排 500g
  • 玉米 1个
  • 冬瓜 3cm左右厚度一块
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 一把
  • 料酒 1勺半(汤勺)
  • 2勺(调料勺)
  • 味极鲜 1小勺

小贴士

1.不喜欢冬瓜的可以换成山药,萝卜,或者胡萝卜等。玉米也是看个人习惯。方式是一样的。 2.至于咸淡,汤是最好控制的,煮开以后可以边加盐边尝味道,我写的盐量是针对我锅子的大小。 3.浮沫一定要撇干净。这样最后的汤才会干净。