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步骤 1:
将水和红豆放进高压锅中压熟。水的量加到没过红豆一手指节的高度。红豆无需提前浸泡。这是压熟的红豆。
步骤 2:
将压熟的红豆,糖和玉米油放入面包机内。启动果酱程序。(为了加快炒干豆沙,压红豆多余的水不用倒进面包机里,可以留下来加点糖做红豆汤,很好喝。)
步骤 3:
看,豆沙就快做好了。
步骤 4:
做好后盛出晾凉。
1.如果想要细细的豆沙馅,可以用料理机打碎,然后再用面包机炒豆馅。
2.糖的量可以根据自己的喜好加。