派也可以是咸的哦——马铃薯派#西贝莜面争霸赛#的做法步骤

• 步骤 1：

  所有的食材准备好。

• 步骤 2：

  将酵母放在温水中，放置15分钟左右，让酵母在温水中苏醒。

• 步骤 3：

  低筋面粉和糖过筛到大盆里，加入鸡蛋、糖、盐。

• 步骤 4：

  再加入酵母水。

• 步骤 5：

  把面团糅合，直到面团表面光滑后，放入盆内。盖上湿毛巾，在温暖处放置2小时。

• 步骤 6：

  马铃薯削皮，切成薄片，泡在冷水中备用。

• 步骤 7：

  将醒了两个小时的面团擀成圆片。

• 步骤 8：

  将饼皮放在模具里，用手按严实。让饼皮和模具完全贴合。

• 步骤 9：

  马铃薯片控干水，摆放在饼皮上。刷上植物油后撒上少许盐和黑胡椒粉。

• 步骤 10：

  放进250度预热好的烤箱，烤20分钟即可出炉。