圆白菜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  圆白菜去根切成丝

• 步骤 2：

  撒入盐和黑胡椒粉

• 步骤 3：

  拌匀腌制20-30分钟

• 步骤 4：

  腌好的菜会出一点点水，这时打入鸡蛋并加入面粉拌成糊状。

• 步骤 5：

  平底煎锅上火，加入油。当如圆白菜糊摊成圆形。

• 步骤 6：

  小火煎，每面3-5分钟，视饼的薄厚而定。

• 步骤 7：

  当饼面按压没有特别软的感觉时出锅。