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五彩缤纷酱油炒饭收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 大米饭 500g
- 长青椒 1根
- 胡萝卜 1根
- 鲜香菇 3朵
- 鲜鸡蛋 2枚
- 大葱白 1段
- 蒜瓣 4瓣
- 普通酱油 10g
- 海天味极鲜酱油 5g
五彩缤纷酱油炒饭的做法步骤
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步骤 1：
把胡萝卜，鲜香菇，长青椒洗干净切成小块小丁备用。大葱白和蒜瓣切片备用。
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步骤 2：
鸡蛋打散，下锅炒熟盛出备用。注意不要炒时间太长。
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步骤 3：
再倒油，放葱片蒜片爆香，先放胡萝卜丁翻炒1分钟，再放香菇丁翻炒1分钟，最后放青椒丁翻炒1分钟。
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步骤 4：
倒普通酱油，翻炒1分钟。这时候下大米饭，倒碎，翻炒1分钟，放之前炒熟的鸡蛋，翻炒1分钟。
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步骤 5：
最后到海天味极鲜酱油，翻炒1分钟，出锅！
小贴士
由于放了2种酱油，所以整个炒饭过程中没有再加盐和鸡精。这个看大家口味，如果不想放酱油，那出锅之前务必需要加盐和鸡精哦！^^
