中西结合- - 莜_的意面~

其实我以前从来没吃过莜面这个东西。。。才听说过一次。。。所以这次收到以后立马拆开最勾引我的香味最重的麸皮那一袋~好香！然后就开始查莜面的各种功效功效功效——

莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。

查过以后发现著名的传统的菜谱太多了~莜面鱼鱼莜面窝窝~传统是难以超越的- -所以只能另辟蹊径。。来个莜面意大利面可好？！~当然得先从做面条开始~