凉拌虾米西葫芦的做法步骤

• 步骤 1：

  西葫芦切细丝，大蒜两颗切片，虾皮适量（芝麻准备了忘记放了）

• 步骤 2：

  西葫芦加一勺盐用手给它按按摩，很快就会出水，然后挤干水分放在碟子里待用

• 步骤 3：

  油锅小火放蒜片烤香，然后放虾皮拌匀

• 步骤 4：

  将热油淋在西葫芦上拌匀

• 步骤 5：

  加少许白醋拌匀

• 步骤 6：

  蒜片烤脆了很香