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冰糖银耳雪梨汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 梨 一个
- 枸杞 适量
- 水 多半锅
- 银耳 适量
- 冰糖 一大块（根据水的多少决定）
冰糖银耳雪梨汤的做法步骤
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步骤 1：
盛多半锅水，因为熬汤时间久，熬的只剩下三四个人喝的量才是精华。根据自己家锅决定水的多少。
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步骤 2：
今天熬的是一家四口的，所以找了个超大的梨，随意切成块。
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步骤 3：
放点枸杞。
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步骤 4：
锅里水沸腾后倒入梨和枸杞。拧成小火。
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步骤 5：
银耳也是随手抓了一些，提前用温水泡软洗干净，切好。
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步骤 6：
一块大冰糖，记得我爹说过，冰糖要这会放，出锅时再放味道就变了。然后就小火熬三四个小时，勤注意锅，隔一会用勺子搅拌下。
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步骤 7：
完美的冰糖雪梨银耳汤就好啦，熬汤必须是小火慢炖，熬了四五个小时，刚好一人一小碗。
