紫薯发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  全部的原材料准备就绪

• 步骤 2：

  将紫薯去皮切块上锅蒸熟捣成泥

• 步骤 3：

  把紫薯泥、面粉、糖、泡打粉 放入干净的容器中搅拌均匀，然后再加上牛奶拌成浆

• 步骤 4：

  最后把柠檬汁加入浆糊中搅拌均匀，用力震几下震掉气泡，撒上葡萄干(依个人口味，也可以用别的干果)此方子不用静置发酵，因为泡打粉遇高温才发酵，可以直接上锅蒸噢

• 步骤 5：

  上锅大火蒸30分钟⋯

• 步骤 6：

  时间到了，关火焖5分钟后再揭盖

• 步骤 7：

  放凉后将锅倒扣取出，华丽地上盘啦

• 步骤 8：

  切块后就可以享用了⋯味道棒棒